Już długo nic nie pisałam, zatem czas wziąć się do roboty.
Proponuję dzisiaj coś na ciepło, nie trudne i dość szybkie. Często przygotowywałyśmy z moją mamą tę potrawę na rodzinne spotkania.
Makaron z boczkiem na ostro
- 0,4 kg makaronu świderki
- 0,5 kg wędzonego boczku
- 3 puszki pomidorów w puszce
- sól, pieprz, papryka czerwona ostra, 1 duża cebula, olej
Boczek kroimy w kostkę. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Po około 3 minutach smażenia cebuli dodajemy pokrojony boczek i mieszamy. Gdy boczek sie wytopi dodajemy pomidory z puszki i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką, której dodajemy wg własnego smaku. Dusimy wszystko ok 15 minut. W międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wodzie, następnie odcedzamy i wsypujemy do garnka. Gdy sos będzie gotowy wlewamy go do garnka z makaronem mieszamy i podgrzewamy. Potrawę podajemy na ciepło :)
Smacznego
s. Jonasza
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz